عُشْب البحر الأسمر نوع من الأعشاب يتألف من مجموعة متنوعة من الأعشاب البحرية الكبيرة البنية اللّون التي تنمو تحت سطح الماء أو على الشواطىء الصخرية، و توجد بالمياه الباردة في جميع أنحاء العالم لكنّها لا تنمو في المياه الإستوائية.
يتغذّى العديد من الحيوانات البحرية كالقواقع و قنافذ البحر بهذه الأعشاب و تستخدمها حيوانات أخرى كسرطان البحر و الأسماك مكانًا للحماية، و غابات عشب البحر الأسمر في ميناء ساحل كاليفورنيا الغربي متنوعة و تعج بها الحياة البحرية، و يربي الأفراد في اليابان و الصين عشب البحر الأسمر، و ذلك في مزارع مخصصة في المحيط، و في العديد من الدول تجمع من المناطق التي تنمو بها طبيعيًا، و من محصول عشب البحر الأسمر تؤخذ مادة صمغية تسمى الألجين تستخدم في صُنع الآيس كريم و صلصة السلطة و الورق و مستحضرات التجميل و منتجات أخرى.
أنظر أيضا : الطحالب ؛ الدّياتوم ؛ العوالق المائية .
